본문 바로가기
식물

마늘냉이 aliaria 겨자, 갓이 아니다

by 엣센스 스페인어사전 뜻풀이 수정 2026. 2. 28.

aliaria를 스페인왕립식물원 스페인어사전(DRAE)은 "십자화과의 식물로 원통형의 단단하고 가지가 많은 줄기는 길이가 약 70cm에 달한다. 심장 모양의 잎이 달리며, 줄기 끝에는 이삭 모양으로 아주 작은 흰색 꽃들이 핀다. 열매는 작고 미세한 씨앗들로 가득 찬 꼬투리 형태이며, 이 씨앗들은 향신료로 쓰인다. 식물 전체에서 마늘과 비슷한 냄새가 난다."라고 정의했다.

스페인왕립식물원 Anthos에 의하면 aliaria의 학명은 Alliaria petiolata이다. 

aliaria와 속명 Alliaria는 '마늘'을 뜻하는 allium에서 유래했다. 잎이나 줄기를 짓이기면 마늘과 매우 흡사한 강한 향이 나기 때문이다. 종소명: petiolata (페티올라타)는 '잎자루가 있다'는 뜻의 라틴어 petiolus에서 유래다. 마늘냉이는 잎 아래쪽에 긴 잎자루가 있기 때문이다.

사진 Kew

https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:1176324-2

국립생물자원관에 따르면 Alliaria petiolata의 한국어 명칭은 마늘냉이이다. 십자화과의 마늘냉이는 남아시아, 중앙아시아~유럽, 북아프리카가 원산지이며 우리나라의 귀화식물이다.

사진 Kew

네이버(엣센스) 스페인어사전은 '겨자'와 '갓'으로 오역했다.

겨자는 mostaza이다. 갓(Brassica juncea)은 우리나라의 자생식물로 김치를 담아 먹는 십지화과 식물로 스페인에 없다.  스페인어로 mostaza castaña라 한다.

스페인의 마늘냉이 소개 - 식용할 수 있고, 잎은 ortiga(쐐기풀) 잎과 비슷하다.